 |
| Prei late herfstteelt valt in de smaak bij consumenten 2009
 In het kader van het project 'Voedzame en lekkere groenten' gefinancierd door de provincie Oost-Vlaanderen werden verschillende rassen prei uit een late herfstteelt geanalyseerd op smaak en inhoudstoffen waaronder vitamine C en polyfenolen.
| |
|
| Bladgewassen: aantrekkelijk, lekker en goed voor uw gezondheid?
Zoals alle groenten bevatten bladgewassen bio-actieve verbindingen die een gunstige invloed hebben op de prestaties en de gezondheid van de mens. Het gehalte aan deze bio-actieve stoffen varieert naargelang het type sla en de teeltmethode maar heeft weinig invloed en op de smakelijkheid en smaak van de sla ...
| |
|
| Welke tomatenrassen in de segmentatie 2010 hebben de lekkerste tomaten?
Net zoals de voorgaande jaren werden alle losse tomaten en een selectie van trostomaten uit de rassenproeven doorteelt van het Proefcentrum Hoogstraten en het Proefstation voor de Groenteteelt in Sint-Katelijne-Waver geproefd door het getraind analytisch panel en het consumentenpanel van het PCG (minstens 63 panelleden) met de bedoeling een nieuwe rassenlijst per segment voor het seizoen 2009-2010 samen te stellen.
| |
|
| Rassenproef rode paprika consumentenonderzoek 2009
Hoe mooi en lekker vinden de consumenten de nieuwe rode paprika? Hoe zoet zijn deze paprika's?
| |
|
| Rassenproef gele paprika consumentenonderzoek 2009
Hoe mooi en lekker vinden de consumenten de nieuwe gele paprika? Hoe zoet zijn deze paprika's?
| |
|
| Rassenproef groene paprika consumentenonderzoek 2009
Hoe mooi en lekker vinden de consumenten de nieuwe groene paprika? Hoe zoet zijn deze paprika's?
| |
|
